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這禮拜大概是口福星進入本命宮,繼前天的高檔美食海裕屋之後,今天剛好大姑姑生日,在大陸工作的二表妹正巧在下午回台灣,貼心的大表妹知道大姑姑愛吃台灣女食神阿嬌的菜,於是去訂了這家位在復興南路微風廣場對面,由攝影師謝春德與阿嬌再度攜手合開的新餐廳「Jiau's嬌食」,我們這些陪吃客又有口福囉!
有點手震拍得不太清楚,嬌食位在復興南路的KiKi與筷子之間,門口有個裝置藝術作品
今天出動八名家人共襄盛舉,這裡小狗就不方便跟來了;整個店十分寬敞,設計感十足,正中央有個很大的長木桌,兩側各有三四張四人桌,雖說頗具時尚感但與它的台菜小食的主題有些不太對味
後方的廚房是開放式設計,可想而知這裡的菜必定是少油煙的烹調手法
竹製筷子與筷套,頗具特色(店內燈光微暗,手機沒閃光輔助,拍來有些昏暗不清,請見諒)
白斬雞率先上桌,雞本身是很嫩啦,但味道不太夠,但沾點附上的生辣椒醬油後,滋味提升100%,有畫龍點睛之效果,這個叫了二盤
冰淬苦瓜,冰涼的綠苦瓜放上干貝絲及鹹蛋黃醬汁,活脫是冷版的鹹蛋苦瓜,十分爽脆好吃;店家招待的嫩薑也是好味小食
這個就是鎮店之寶「酒打烏松飯」一碗要價120元哩,就是有著淡淡酒香,附上兩片烏魚子又撒上松子調味的滷肉飯啦,什麼怪名字;真的貴也真的不錯吃,只是滷汁澆得多了些,如果再點一碗白飯來綜合一下會好一些
元汁香腸,這個香腸不肥不膩,還有淡淡酒香味,配上青蒜十分對味
鮮嫩地瓜葉,真的嫩喔,比起伍佰雞屋、欣葉或雞家莊的地瓜葉的嫩度,可是有過之而無不及,唯其調味較前述幾家清淡一些
干貝豆腐,這道就真的普普囉,吃不出有哪裡好吃
醬筍鮮魚350元,這道是全家公認最好吃也最物超所值的一道菜,酸筍燒魚滋味可真絕,魚也非常新鮮好吃,大推!
慾白菜150元,就是滷白菜咩~它家的菜全都有個怪名,這道大家意見不一,有人說好,我覺得還好而已,蝦皮的味道過重,唯一的好處是不油膩,因為坊間的滷白菜很少不油的
潮擊礁鮮湯120元,我們點了四碗倆倆共喝,並不大碗,內有六顆丸子與一隻無毒蝦,其中黃黃的那個蝦丸是絕品,越嚼越香,無毒蝦與齊民的同一等級,非常鮮美甘甜,湯頭則普普
這頓晚餐一共花費3300元,表妹見大姑姑吃得頗為滿意也覺得沒有挑錯地方,這裡的菜據說是走遍台灣各地搜羅而來的有機食材,也是用阿嬌一貫的烹調手法,少油少鹽低度調味保留食物原味,愛吃隔壁KiKi的人一定不會習慣這種口感,青菜蘿蔔各取所需啦,只是這裡價位還是不算便宜,但這已是阿嬌系列餐廳的平價版囉!
既是生日當然少不了蛋糕囉,散步回叔叔家順路在復興南路的阿默門市買了一小盒提拉米蘇,小巧的size一人一小塊剛剛好,這是我第一次嚐他家的提拉米蘇,只有一個心得,推~推~推~好吃喔
還有這個是光顧阿默一定少不了的,阿默家第一名的「荷蘭貴族手工千層蛋糕」,就是這一味,十餘年來吃都吃不膩
今日美食報告到此告一段落 ,下週叔叔即將返回僑居地,我想口福星大概還暫時不會離開我的本命宮,在他出國之前必定又有美食團要召集囉,敬請期待新食記。
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